Catering
På Restaurang Solåsen kan du boka allt detta!
Ring för info 036-12 12 57
Exotisk Planka
Smörgåstårta
Grillbuffé 219:-
Tomatsallad & GrönsalladTzatziki
Grillchips
*Quinoa och vitlöksrostad majs
*Piperade
Diablosås
Melonsalsa
BBQ-sås
Grillad zucchini- tomat
Klyftpotatis med *chipotle och bacon
Limemarinerade laxspett
Biffspett
Italiensk buffé 259:-
Grönsallad, *oliverde, pesto, *filoncini
*Caprése
*Carpaccio, pinjenötter, parmesan, olivolja
*Calzone al Tonnata
Parmalindad sparris, balsamsirap, pistagenötter
*Bresaola, färska fikon
*Sopressa veneta
*Coppa Melon
Oliver
Kronärtskocksbottnar
*Crostini *Salsina
Grillad apulienaubergine
*Cannellonni al formaggio
Gorgonzola, *Marsala-russin, mandel- *biscotti
Cajun/Mexbuffé 259:-
Svärtad Cajunlax
Nachos, Avokado/Chiliröra
*Chipotle-glacerad kyckling
Honeysmoked karré
*Coleslow
*Quesadillas med bacon, cheddar, majs
Black ribs
Bönsalsa
Ananassalsa
BBQ Sötpotatis
Vitlöksrostad majskolv
Amerikanskbuffé 250:-
Jack Daniels-marinerade spareribs
Grönsallad med Rhode Islandsås,
jordnötter och rostad majs
Ananas-glazad ryggbiff med *coleslaw
och ruccola
Panpizza-snittar med mozzarella och peperoni-korv
*Green-mussels med knaperstekt bacon,
krutonger och vitlök
Cajun-*sotad kyckling med Lousiana pepper-chesse
Surf n´turf-spett med oxfilé och scampi
Varm hickorypotatis
*Guacamole och cheddar/* jalapeñodip
Spanskbuffé 219:-
Grönsallad, *Tapenade, *Mojosås
Grillade grönsaker i olivolja, vitlök
Marinerade kronärtskocksbottnar
Paellasallad
Getostterrin
Bacondadlar
*Serranoskinka – Tryffelolja
*Chorizosalami – picantost
*Pata negrasalami med hasselnötsolja
*Piperade
Tortilla (Spansk omelett)